Tror du ikke de luringene av no fjordinger kom seg ut av boksen sin inatt og rota rundt i hele stallen, skeit oppi sagflisa og spiste opp en hel sekk med kalvekraftfor? huff! De har nok noe mageknipe nå da, det får være straff nok. Sako er forlengst omdøpt til Houdini, han kommer seg ut, uansett! Har snakka med dyrlegen da, må passe ekstra godt på de i dagene framover, hestemager er ganske ømfintelige...

Se mormor!

Se mormor! Vi har gardiner! Nå ser ikke det ikke ut som at det er skutt med kanoner gjennom huset lenger, gardinene er kjøpt, vasket, strøket(FY for en jobb!) og hengt opp! Nå er det jul på Grøtmo :-) (har visst fått noen klager på mitt valg av å ikke ha gardiner... ;) )

Se den lille fiffige krakken, den fant Terje til meg når han var oppe på lemmen en tur. Det er nok en krakk de brukte å sitte på før i tiden når de skulle melke. Håper den var litt mer stødig da, for den er ikke kjempestødig nå med de hjemmelagde beina av små-bjørk.


Vi gleder oss til kveita kommer på bordet!

Julens høydepunkt på Grøtmo er kveita på julaften. Du synes kanskje det er rart vi spiser fisk på julaften når vi har verdens beste ribbe etter Gjertrud og Olaf, men den sparer vi til 1. juledag. Kveita på julaften er hellig. Det er en veldig gammel tradisjon som var på gården også før farfar sin tid, sannsynligvis også veldig lenge før den tid. Det var ansett som stor luksus her på innlandet å ha fisk fra havet til middag, og derfor noe man sparte på og gleda seg til. Det synes vi er fint å ta vare på, og holder på tradisjonen den dag idag.
-Men jeg må bare si at den ribba vi hadde på 1. juledag var den beste ribba jeg noen gang har spist.. Billigribbe- gå og legg deg!


Juletreet henta Terje oppi skogen her, det var veldig fint! Temperaturen når han henta det var vel rundt -23, så det opplevde en stor temperaturforskjell nå vi tok det inn i fjøset for tining.. tror det er dette som er grunnen til at det ryr så forferdelig..! Vi fikk masse fine pakker, og ble kjempeglade for alle! Vi synes også det er stas å få julekort, bilder og brev. Yxi fikk også pakke, noe hun var veldig fornøyd med.


Det beinet gikk fort unna! Nå er det nok nedgravd på hennes faste plass (ved brøytestikke nr 2 nedenfor huset..) så får hun gravd det opp og nytt det til våren.

Midt i desember hadde vi oss ei frihelg i Trondheim hvor vi kosa oss med julebord med venner, barselbesøk og masse shopping! Vi leide ei juniorsuite på Rica Nidelven Hotel, der niikosa vi oss! -selvfølgelig :)

Vi kom litt sent på fredag, så da orka vi ikke dra ut å spise, så da bestilte vi til rommet istedet. Det angra vi ikke på! Deilig biff og tapas.

Frokosten var også helt ok.. :-) Utsikten:

På søndag satt jeg ved frokosten og kosa meg i sikkert to timer, ikke rart den er kåret til Norges beste hotellfrokost 5 år på rad!

Her hjemme koser vi oss i jula, vi forspiser oss på nydelig julemat og småkaker og twist. Fuglene koser seg de også, dette er utsikten når vi spiser frokost på morgenen.

Hei igjen!
Har ikke vært blogging på en stund nå, min kjære lille bærbare datamaskin som jeg vanligvis bruker til bloggen har blitt angrepet av en fryktelig virus, aner ikke hva jeg skal gjøre så har bare satt den unna en stund i en håp om at alt ordner seg til jul.. *trallala*
Her i gården har det vært travelt som alltid, eneste forskjellen er at det har vært veldig veldig kaldt! Har vært kaldt i resten av landet også, men folk flest er jo inne og arbeider.. vi er ute! I kjølda! Når gradestokken viser kaldere enn 20 minus er det ikke veldig fristende å være ute for hverken folk eller hest, men det gjelder bare å kle godt på seg, så da kledde vi på hestene også! De to voksne fikk på seg hvert sitt dekken som de faktisk var veldig fornøyde med. Han litjmann syntes jeg også synd på, men synes det var vanskelig å investere i dekken til en som vokser så fort og ikke kommer til å bruke det neste vinter.. Men jeg fant ei gammel dyne! (Ja, helt sant!) Funka fjell det, helt til han fikk den av seg! Men søt var han :)


Kaldt, men fint



Har ikke vært noe problem med å fått unna veden i år, har en kar i Trondheim som har henta noen lass hos oss. Det er jo litt arti at rundt i byen er det mange som varmer seg på Grøtmo-ved. (Har forresten snakka om å lage et "brand" av det, som "li-bjørk", for å ta 100kr mer for pallen ;P) Den veden har forsåvidt varma mange ganger før den eldes i ovnen, vedhugging er mye og hardt arbeid! Men også veldig trivelig når vi holder på sammen.



I Fjøset har vi hatt et prosjekt med å utvide melkegrava med hele 15 cm. Kyrne nå til dags er en del større en kyrne i 1975 så det har vært til dels meget trangt for de å stå å melke, noe som resulterer i at de knuffer litt og slikt. Dette løste vi med å kappe av 10 cm på den ene siden, og 5 cm på den andre siden og nå er det myyye bedre plass. Høres kanskje lite ut, men det utgjorde stor forskjell.



Idag har vi hatt besøk av HMS-kruset vårt. Vi har hatt praktisk dag og gått rundt på hele gården for å finne positive og negative ting angående sikkerhet, ergonomi, brannvern osv. En veldig trivelig og lærerik dag!
Ellers har jeg vært en del innomhus for å ordne til jul, 1 etg er så og si ferdig vaska. Blir vel mer av det denne uka, så håper jeg å bake og gjøre litt koslige juleting til uka. Til helga skal vi på weekendtur til Trondheim, med julebord med gode venner på programmet.

De va slakting her i førgårskveldn,
æ ska fertæl dokk de vart nå te stell.
Halve bygda møtt no fram
å sto å akkedert å spandert dram!

Å slaktarn han skreik,
de ska bli koteletta, pøls å steik!
å grisen, han låg på slaktarbenken sin å kjeik..

Var nok ikke helt sånn, men ikke langt ifra. Drammen venta vi med til kvelds, tenker det va best.
vi harr altså sagt adjø te Gjertrud og Olaf.

Dette bildet er tatt 8.august, vet ikke hvem som var mest skeptisk av de og meg..


I november var de nok ikke så skeptiske lenger, men artige og tilfredse griser. De fikk leve et langt og godt liv. Olaf hadde slaktevekt på 115 kilo, mens Gjertrud var like bak.

Vi fikk god hjelp av en erfaren slakter, og beskjed fra han om at dette greide vi selv neste år! (vet nå ikke jeg..) Det var også tydelig at slakting er spennende greier, iløpet av dagen var tolv personer innom for å sjekke hvordan dette gikk for seg. Slakterbenken vi brukte er min morfars gamle, som han har brukt selv, og den er godt brukt.


Her har vi tatt ut innvollene, og spyler de delene som vi skal bruke. Her er det levra som blir vaska. Vi tok vare på den og hjertet. Resten kvitta vi oss med, innvollmat er jeg ikke så dreven på. Men leverpostei skal det bli!


Her er hele slaktet, stor gris!



Her er det skåldinga som foregår, det vil si vi tar av det øverste hudlaget og pelsen. Vi brukte steamen på høytrykksvaskeren vår på mellom 80 og 90 grader. Vi spyla grisen først for å få opp temperaturen, så ha vi det varme vannet oppi kjeler som vi tømte over grisen mens vi skar av hud og hår med kniv. Dette er det som tar lengst tid ved slaktinga, for det er ikke så lett å få hårene til å slippe og vi må gå over hele kroppen og være sikre på at vi får med alt.

Det ble mye slakt. Veldig mye. Vi blir litt overveldet over mengden, men vi skal få spist opp alt.
Skinkene var på rundt 25 kilo. To har vi salta på og blir nydelig spekeskinke, de to andre ble delt opp i skinkesteker.

Ribbe! Ribbene var over 7 kilo tunge. Det er mye ribbe det. 1. juledag blir det ribbefest! (nei vi ofrer ikke kveita på julaften for selv denne ribba;) )



På torsdag satt jeg og nabodama og kokte og plokka sylte. Sylta er laga av hodekjøtt(nei, ikke øyne og hjerne -kun kjøtt), rester og avkjær etter steker o.l, flesk og litt elgkjøtt. Av krydder brukte vi nellik, allehånde, pepper, ingefær og mengder med salt. Hodene og kjøttet kokte i saltlake i over 3 timer før vi begynte, så ble de avkjølt. Vi plukka det kjøttet og flesket som var brukbart, og tok av svoren til kanten. Så la vi alt lagvis, svor-kjøtt-krydder-gelatin-flesk osv.. Etter det hele pakker vi den inn i et håndkle og syr dette sammen til en firkant. Koker denne i tre-kvarter, avkjøles og legger den dermed i press i ett og et halvt døgn. Det betyr at idag ble det prøvesmaking! Den ble kjempego i år også, og ikke minst, den rydde ikke fra hverandre!:)


Vi har kosa oss mye med grisene, selv om vi ble skeptiske når de spurta inn på dansegulet i bryllupet. De har spist enorme mengder mat, og en god del melk. Nå har de blitt til mat som vi kommer til å kose oss med til langt utpå neste år, om ikke lengre :-)

Vi fikk til vifta! Den suser og går, var ferdig i halv 5-tiden, så det var akkurat før vi skulle starte foringa! Har gått ganske knirkefritt, og da er det ekstra morsomt!:)

Etter fjøstid omorganiserte vi bingene i fjøset, for å gjøre klart til kalvingene framover. Kommer en neste uke, og seks uka etter.. Og sånn fortsetter det til godt ut i mars. Men kalvinger er 90% av gangene veldig trivelig, og det blir mye melk i tanken av det! :)


Nå prøver jeg å få litt orden i huset før helga kommer, er ikke barebare å holde et slikt hus!

-Skal ikke påstå at jeg greier det engang, er ikke noe glanseksempel her så det er skippertaksmetoden som gjelder.. Derfor er det: Vaske-ordne-rydde-støvsuge-fådettilåsefintut-dagen!

Foringa i fjøset her fungerer slik at det er ei diger vifte som suger gresset opp av siloen og blåser det inn til fjøset, i et rør selvfølelig.. imagine the mess.. :O
Denne har vært godt brukt i mange år, og nå er det på tide med fornying. Vi bestilte ei ny fra Neuero i Sverige som kom idag. Mannfolka er ute og bygger en ny platt som denne skal stå på, da den er litt mindre enn den gamle. Vi skal (SKAL) montere denne mellom fjøstidene imorgen, vi må bli ferdig mellom fjøstidene, hvis ikke er det noen som kan bli noget sultne..

Her er noen bilder fra siste gangen vi reparerte gammelvifta, ja du ser riktig, vi pakker den inn i plastikk! Funka fjell det, ser litt rart ut, men vi hadde det veldig artig med å rulle det på! :)

Nødslaktebilen er her, og det er ikkenoe morsomt så da holder jeg meg inne en stund, bloggings!

Idag har det vært såpass tørt at vi har kommet oss oppå lemmen med Lisstraktoren(Massey fra gammelt atet), har både kjettinger og ekstra planker på lemmbrua for å være sikker på at den ikke sklir. Slik skal vi få ned all veden som står oppå der! Knusktørr bjørkeved, ring meg hvis du fryser og trenger ved!:) I tillegg holder vi på å lage en ny port til øversida av fjøset, den porten går inn og ut av når de skal på beite. Du skjønner det, når Vinni gikk sammen med kyrne i sommer skulle hun plutselig hjelpe oss med å ha de inn i fjøset for melking, dette var midt på dagen men man skal jo ikke forvente at en hest kan melkingstidspunktene.




Anyway, hun sto nede ved veien når hun begynte å traske oppover, da traska jo selvfølgelig alle kyrne først, og når 60 kyr skal inn en 3-meters port samtidig, så må noe gi seg. Det var porten. Og karmen. Og litt av veggen. Men Vinni sto der stolt som bare det, hadde jo fått inn alle kyrne! Moro! -Jeg er bare glad hun ikke lærte seg å bruke kraftforautomatene.. Da hadde vi aldri fått henne ut av fjøset igjen!!

Så nå lager vi ny port. Bigger and better selvfølgelig!


Vi prøvde å få inn anbud på porten, men det var ikke noe mye respons da den er større enn platestørrelsen som portlagere bruker, og de kunne derfor ikke garantere for styrken på porten. Men heldigvis er Rune utdanna snekker, og har jobba med portbygging før, så porten blir kjempebra! Den blir av typen dobbeldørs, rød med kvite striper!

Yxi venter tålmodig under arbeidsbordet på at en pinne skal fly gjennom lufta..


Nå dro nødslaktebilen igjen, back to work! 2 kyr som måtte slaktes, tok ikke lang tid det. De kunne ikke dra med vanlig slaktebil fordi de har plagdes veldig med fotproblemer, vi har prøvd behandling og hvile, men ingenting har hjulpet så da er dette siste løsning. De har selvfølgelig stått på sykeavdeling den tiden de har plagdes.

Denne uka har vi jobba med å bygge ut stallen for å få plass til alle hestene. Dette har vært masse jobb da vi har rydda ut gårdssaga (lurer på hva kårkallen sier når han kommer hjem fra ferie....?), og ordna opp i hauger av materialer og rot og "kjekt og ha" saker og ting.
Hestene følger spent med, og Vinni bryr seg ikke det fnugg om store traktorer og masse bråk, hun er så nyskjerrig at dette må hun få med seg. Fjordingene er nok litt mer bedagelige, men de er med de også!



Vi har nå delt rommet i to, har ikke bilde av veggen enda. Langs veggen blir det god plass til tre bokser, og rommet foran blir da til mingleareale. Løsningen blir altså at stalldøra blir åpen, slik at de kan gå inn og ut som de vil i hele vinter. Foringa blir ute i forsentralen, der vi har tetta igjen så de ikke kommer seg bort til elektronikken og transportbåndet.


Grisene tar som sagt alt bråk og ståk med knusende ro. De har lagt på seg noe enormt de siste to-tre ukene, da vi kom på at de skulle få så mye mat som de bare ville. Dette består av kraftfor med melk, kokte poteter, sekkevis med brød og nedfallsepler til dessert. yummi! De er no'n blide griser, det skal de ha! :)

Skru opp lyden og hør på disse herlige skapningene!
Vi har drevet på med bygging av stall denne uken, det var også det vi gjorde når jeg tok denne videoen, de kunne ikke bry seg mindre av hamring og saging osv.. Ja, de ligger anføttes og snorker! ;)

Høst

Det har blitt høst på Namdalseid også, og det kjennes! Gammelt hus vi bor i, så pledd er godt å ha. Er egentlig veldig glad i høsten jeg, slipper at det er så forferdelig varmt, men all denne blæsten kunne jeg vært foruten! Så mye blåser det
:


Vi gikk oss en liten skogstur idag, Terje leika seg med kameraet, og jeg plukka bjørkeris til julekranser (svært tidlig ute med planlegging til meg å være, har ikke tenkt på gaver enda da..)

Høst.

Gjertrud og Olaf koser seg dem og vokser! Men "dietten" består av kraftfor, syrna råmelk, tørrkak og kokte poteter.. så det er vel ikke så rart :)

Prosjektene nå for tiden er å rydde nede ved elva, trær som har falt ned og noen kanter som må ordnes opp, og kvigeklipping. Etter en lang sommerferie ute så har kvigene ordna seg med skikkelig pels, ser ut som høylandsfe hele gjengen, men det skal vi få bukt med :)Skal prøve å få fiksa bilder av det imorgen, så får dere se! :)

Elgjakt!

Denne oksen måtte gi seg for Terje igår, ett skott i halsen å oksen datt rett ned. Hele 10 spir var det på oksen, som vel blir et flott gevir å henge på stueveggen! (..kremt)

Yxi fikk en fot av elgen, soe som var STOR stas! Hun sprang rundt oss gang på gang for å vise fram herligheten! Har ikke sett den noe etter det, så den ligger vel nedgravd på et lurt sted..

Terje og jeg har kosa oss som onkel og tante i helgen, da brosjan med frue dro på velfjortjent weekendtur, ungene fulgte spente med på flåinga av elgen. Også idag datt det elg, en kalv. Så nå er vi halvveis på kvoten, en kalv og fjorårsku mangler, men det blir det vel ei råd med.

Oppsummeringspost!

Ja, det har blitt lite skriving i det siste, hatt en del å gjøre så det har gått litt i ett. Så da tenkte jeg å oppsummere den siste tiden slik:

Kvigene våre som har vært i fjellet er nå hjemme, og går ute på beite på innmarka rundt gården. Beitelaget har fremdeles 6 kviger vandrende i fjellet, men det er sender i flokken så vi har god peiling på hvor de befinner seg. De har en tendens til å være litt lett på foten, ihvertfall lettere enn oss bønderne som prøver å fange de inn, så enda vandrer de fritt omkring.

Her er Juli og Stratos på beite, de har ikke vært på fjellet da de er for små, men nå beiter alle ungdyra sammen.

Og så har vi hugd tømmer, eller ikke vi da, men vi har bestilt noen til å gjøre det for oss. Drøye 60 daa skog forsvant, noe som en gang i fremtiden forhåpentligvis blir god dyrka jord.

Dette er etter dag 1. De er effektive med skogsmaskin og lastebærer!

Vi har fått skerri (det betyr "skjært av") kornet, og levert det på mølla. I år har det vært kjempefint og tørt, men ikke så mye mengde. Vi er ikke vant til de helt store kornmengdene da vi alltid sår korn med gjenlegg av gress (sår gress sammen med kornet, som kommer året etter), men 2010 ble ikke noe stort kornår på Grøtmo. Men vi er da blide og fornøyde likevel.

Ja, jeg vet at jeg skulle vært såpass at jeg tok bilde av treska, men det glemte jeg, så da ble det kornlasset på vei til mølla!
Vi pressa halmen til 4kantballer, og noen til vanlige baller. Her har vi samla sammen lass for å kjøre det opp på lemmen. Jeg presiserer at hver ball må lempes manuelt opp på hengeren, ned i tørkebingen(korntørke er en hendig ting), og lagt fint på plass.
Her sitter jeg oppå lasset på hengeren, og ja, det er en traktor foran der et sted...


Unnskyldning for antrekket: Når man er smått febersjuk og generelt dårlig form er det godt med varme til hodet, men samtidig jobber man såpass at man blir skikkelig varm..

Noen som lurer på hvordan det går med Gjertrud og Olaf?

De koooooser seg! De ligger dagen lang i solsteiken oppå halmen og soler seg, de har faktisk blitt solbrente bak ørene!

Stemningen er alltid på topp når de får mat! Spesielt hvis melkbøtta er med, da er det leven i grisegården! Yndlingsretten er kraftfor i massemasse god surmelk! nammenam!

Idag har vi begynt offisiell hjemtaking av kvigene fra fjellet.. Gjeterne våre har nok tjuvstarta litt, så en del har allerede funnet veien hjem til fjøsene sine. Etter opptelling nå ikveld tror jeg det er noe sånt som 12 stykker igjen i fjellet, og de har vi ganske god peiling på hvor er.. Men plutselig så stikker de utti Finnvollen, så vi skal ikke være så sikre! Vi slapp ut 174 kviger i år, det er mange det! Området de går på er veldig stort, Furudalen og områdene rundt for de som er kjent. 32 av de har gått med radiobjeller. Dette er en grå, liten kloss som vi setter fast i bjellereima. Denne har sendt oppdatering hver 12. time i hele sommer om hvor den befinner seg, så vi har hatt ganske god peiling på hvor de har vært. Det som kan sies er at de går m-y-e. MYE. Vanskelig å forklare hvis man ikke er kjent i terrenget, men tror vi mennesker har hatt veldig vanskelig med å holde tritt, ihvertfall et par dager på rad! Det har vært litt deilig å hatt halvtomt fjøs i sommer, litt roligere.. men det er no godt å få de hjem igjen og ja! Ihvertfallå se at de har hatt det så bra! Først så har vi de ute noen uker, så får de beita av ekrene som vi ikke skal høste noe mer.
Godt å komme hjem ja!:

Bare bilder av noen få her da, jeg orka ikke løpe helt borti sørlia for å finne resten. Vi slapp 38 kviger på fjellet i år, mangler 4-5 stykker tror jeg, så er vi fulltallige.

Sommerstemning i Furudalen

Onna ble vi ferdige med i gårkveld, så da tenkte vi å ha en rolig dag idag for å komme oss litt igjen. Men tro no omigjen.. Rolig er fremmedord heromkring, idag var det noen kviger u fjellet som fant ut de skulle ta seg en tur mot Bøgseth. Dette går jo selvfølgelig ikke an, vi måtte snu de og ta de med tilbake til fjellet igjen. Vi traff i dem litt ovenfor lissvatnet, der fant vi 6 stykker, og hele veien innover fant vi i flere og tilslutt var det over 30 kviger i flokken. Vi gikk over heia og ned heggdalen, en tur som tok 7 timer (!),hvorav første to timene gikk med til å overtale kvigene som sto i det som bare kan kalles ekstremt ulendt terreng(bratt!) til å bli med oss oppoppopp og over kammen.. Det var en utrolig fin tur med godt vær og snille kviger( litt for rolige kanskje? trege damer..), men vi var meget slitne når vi kom heim igjen. Tror det kjennes imorgen for å si det sånn! Herlige bilder fra dagen :



Terje: vil du ha en banan?
Kviga: Frrssj! Hi dutj nå kraftfor??

Torsdagen i neste uke begynner vi heimtakinga av kvigene, da blir det lange fine dager i fjellet, og med et kjempetrivelig beitelag så gleder vi oss til det!

Jeg har en tendens til å være så smått gretten om morgenen.. Men straks jeg kommer inn fjøsdøra blir jeg møtt av disse trynene! Kanskje du også har en dårlig da? Første dag etter ferien? Da må nok dette hjelpe litt på humøret! :)