Det er vår!

Det har endelig begynt å minne om vår her på Grøtmo! Sola skinner, og vi er ute hele dagen, kjempeherlig!
Yxi og jeg har samla sammen brøytstikka

Vi kappe veden som vi ha med ned fra hogstfeltet i vinter. Ekte Grøtmo-ved. (ny merkevare det nå.)

Hestene følger nøye med på hva vi holder på med..

Isen har dratt sin kos, og elva flommer over. På bildet her er den ganske rolig, men på søndag rann elva over enga oppe til venstre i bildet.

Kattepusene digger å være ute. Men de er ganske vanskelige å ta bilde av, for de står aldri i ro! Simba tok idag si første mus! Da ble vi meget stolte!

Hmm.. hva skal dette bli..? følg med videre..

Katter i trærne! Yxi passer på.

Helgatur!

Kom hjem fra Østersund igårkveld, arti å være på tur, men det er jammen godt å komme hjem også!
Østersund er en trivelig mellomstor by, med ikke kjempemye å finne på. Men godt øl, det har de!

De hadde også verdens koseligste interiørbutikk som het Mormor Hildur. Ja, den het det, det er helt sant! Hildur er innehaverens mormor fra Trondheim, og inspirasjon til butikken. Hadde ikke Terje vært med så hadde jeg nok ruinert meg der inne, det var så mye fint! I tillegg fikk vi kaffe når vi kom! Det er service det!

Ble med litt hjem likevel, ei stor klokke, ett skilt med ku på(selvfølgelig) noen nye knotter og bursdagsgave til Christine! :-)

Ble litt mer shopping også. Fruen er fornøyd. Ble to par sko da, men var bare plass til ett på stolen. Det andre er skinnstøvletter som er skikkelig fora, satt ned fra 900 ....til 249! hihi!

Herlig med litt nye sommerklær. Terje shoppa en del han også, vi fant en del fint, og cirka 50% av byen var på 50%, så da går det jo an.

Se så fin den nye klokka ble på kjøkkenet!

Litt stor, men fiiin! :D

Frihelg

Nå pakker vi snippeska og reiser vår vei! Tenkte det ble godt med frihelg før kjøret starter etter påske, så da tar vi oss ei helg nå! Vi har booka oss hotellrom i Østersund, med basseng og badstue selvfølgelig. På hotellet ja, ikke på rommet. Tenkte oss muligens på en lengre tur, men vi var så sene til å bestille at alle flybilletter var svindyre. Vi er så heldige å ha staute karer som passer på hus og heim og fjøs og hester og katter og Yxi at det er ikke noe bekymringsfullt å reise bort, og det er vi så takknemmelige for!
God Helg!


Fenris sier God Helg han også ! :-)

Elgfest

I helga som var holdt vi elgfest for elglaget vårt her på Grøtmo. Vi var i underkant av 20 personer som spiste seg rullende og drakk seg gode og blide. Forberedelsene var nesten i overkant, men måltidet ble bra! Ikke hver dag man har med seg 2 (to) handlevogner på OBSen, som begge ble fulle!
Dette skal bli aioli! Hjemmelaget hvitløksmajones er det. Det er fryktelig vanskelig og innviklet, og bare de med fagbrev kan klare det! (..neida, jeg bare tuller..)

(kjerringtrick 101: pisk alltid oppi kummen, da blir det mindre å tørke opp/vaske etterpå)
Det skal være sitronsaft oppi, men det glemte jeg å kjøpe (2 fulle handlevogner var nok!) men lime gjorde da susen det også!


Støvsuging må til når det kommer gjester!

(Dette er ikke en fotomontasje)


Og så skulle jeg lage Foccachia! det er svært innvikla greier, ja nå tuller jeg altså ikke. Det tar faktisk to dager.


Skal det se sånn ut?

Det ble ikke heelt sånn som på bildet.. men det ble veldig goddt likevel!!
-vi laga mer mat også, men ettersom stresset kokte mer og mer så ble kameraet lagt bort..
Her har vi dekket bord i kårenden, kaffe og eplekake med is ble servert i stua vår etter maten.

Yxi vet AKKURAT hvor det er stategisk å legge seg...


Matbordet:




Meny:
Chiliboller av hjort med hjemmelaget tomatsalsa
Mini-karbis av elg
Grava elgkjøtt med rosarømme
Basturøkt elg med blåbærkrem
Honningmarinerte grillspyd av elg
Fylte sjampinjonger
Kaldrøkt Furudalsørret med flatbrød og rømme
Helstekt indrefilet av elg
Soppstuing
Rotgrønnsaker
Salta potetbåter
Hjemmelaget potetmos med stangselleri
Tomatsalat
Parmasan
Cherrytomater fylt med ostemix
Snøfrisk i skiver
Foccachia med oliven
Foccachia med oliven og soltørka tomater
Hjemmelaget aioli
Grønnsalat
Norzola med druer
Oliven, grønne og svarte
Urtemarinert Norvegia i terninger
Sølvløk
Soltørka tomat


Til dessert serverte vi Eplekake med havregryn og kanel og masse masse is! Men det nok ikke plass til så mye dessert... :-)


Quiz må til! Resten av kvelden er sensurert.